A desszertborok sikerét hozta az MTA 2017-es bormustrája

Tizenhárom magyar és egy határon túli borvidék 51 pincészetének 126 bora versengett az MTA Bora 2017 Borverseny díjaiért. A borértő tudósokból és szakértőkből álló bírálóbizottság poharaiba a legtöbb tétel idén is Tokajból érkezett. A legnépesebb mezőny a középkategória fehérborainál alakult ki, minőségben pedig leginkább a két édes kategóriába nevezett borok vívták ki a zsűri elismerését.

A borhoz értő kutatókból és borszakértőkből álló bírálóbizottság elnöke Freund Tamás akadémikus, az MTA alelnöke, a Magyar Bor Akadémia tagja volt. A testület társelnökei Niszkács Miklós újságíró, a Magyar Bor Akadémia alelnöke, valamint Hajós György, az MTA doktora, professor emeritus voltak.

A legnépesebb mezőny a középkategória fehérborainál jött össze: 38 tételt kóstolt meg a zsűri. A felső kategóriás fehérborok kategóriájában 24 bor érkezett, míg a „csúcsvöröst" 18 pályázó közül választotta ki a bírálóbizottság.
A legkiegyenlítettebb verseny a középkategória félédes/édes borainál és a desszertboroknál alakult ki. Jól bizonyítja ezt, hogy ez utóbbi kategóriában az MTA Bora mellett további hat tétel érdemelt ki aranyérmet. A középkategória félédes/édes borai közül számos a desszertbor kategóriában is megállta volna helyét minősége alapján.

A bírálók szerint a fehérboroknál érvényesült legjobban az MTA bormustrájának eredeti
törekvése, miszerint az őshonosnak tartott vagy a Kárpát-medencében igen régen jelen lévő
fajtákból látnának szívesen nevezéseket. A vörösborok esetében még mindig a világfajták vezetik a sort. Kadarka, kékfrankos, de még bikavér is csak elvétve akad a beküldött tételek között.

A bizottság arra is felhívta a figyelmet, hogy bármennyire visszaesett is világszerte az édes borok eladása, az MTA bormustráján a két édes kategória kiemelkedett a mezőnyből, igazolva a megállapítást, miszerint „desszertborokban nagyhatalom vagyunk". Egy nagy aranyérem és hat aranyérem - a helyezések önmagukért beszélnek.

 

Az MTA Bora 2017 Borverseny díjnyertes borai

 

Felső kategóriás desszertbotok
Nagy aranyérmes:
- Pelle Pince Tokaji aszú 2013
Aranyérmes:
- Patricius Borház - Tokaji 6 puttonyos aszú 2008
- Royal Tokaji Borászati Zrt. - Royal Tokaji 6 puttonyos aszú 2013

- Tokaj-Oremus Szőlőbirtok és Pincészet Kft. - 6 puttonyos aszú 2007

- Gróf Degenfeld Szőlőbirtok - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013

- Hangavári Szőlőbirtok és Pincészet - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013

- Grand Tokaj - Grand Tokaj Tokaji Aszú 2013

 

Felső kategóriás fehérborok
Nagy aranyérmes:

- Pajzos Pincészet - Furmint Selection 2015

Aranyérmes:

- Tornai Pincészet -Top Selection Grófi Juhfark 2015

Felső kategóriás vörösborok

Nagy aranyérmes:
- Takler Borbirtok - Takler Cabernet Franc Reserve 2009

Aranyérmes:

- Bock Borászat - Bock Capella 2008

 

Középkategóriás száraz/félszáraz fehérborok
1. helyezett: HillTop - Kamocsay Ihlet Cuvée 2015
2. helyezett: Holdvölgy - Hold and Hollo Dry 2014
3. helyezett: Grand Tokaj - Grand Tokaj Furmint 2015

Középkategóriás félédes/édes fehérborok
1. helyezett: Pannon Tokaj - Tokaji Fordítás 2014
2. helyezett: Pelle Pincészet - Tokaji Szamorodni 2014
3. helyezett: Patricius Borház - Tokaji Késői szüretelésű Katinka 2015

 

Középkategóriás vörösborok
1. helyezett: Etyeki Kúria - Kúria Red 2015
2. helyezett: Kovács Nimród Borászat - Rhapsody Bikavér 2013
3. helyezett: Heimann Családi Birtok - Birtokbor 2014

Középkategóriás rozéborok
1. helyezett: Feind Borház - Cabernet Rosé 2016
2. helyezett: Gál Szőlőbirtok és Pincészet - Gál Kékfrankos Rosé 2016
3. helyezett: Szende Pince - Rosé Cuvée 2016

 

http://mta.hu

 

Lantai József