Egészséges magyar kézműves bonbonok felfutását segíti tőke Sárospatakon

Kézműves magyar édességet gyártó, észak-magyarországi kisvállalkozás fejlesztéséhez biztosít tőkét a Széchenyi Tőkealap. A BORSA cég által készített exkluzív kivitelű, hungarikum jellegű kézműves bonbonok aszalt gyümölcsök és minőségi csokoládé felhasználásával készülnek Sárospatakon. A „Magyar Kézműves Remek" bonbonok gyártásának bővítését az SZTA 65 millió forintos forrása segíti. 

A családi vállalkozásként 2009-ben elindított sárospataki bonbonmanufaktúra színezék- és aromamentes természetes alapanyagokkal dolgozik, desszertjeik csomagolása is különleges. A bonbonok a hungarikum koncepcióhoz illeszkedő jurta formájú díszdobozokba kerülnek, a magyarországi ízléshez tervezett desszertválaszték egy-egy családja pedig egy-egy történelmi magyar névhez kapcsolódik. A cég 2009-ben elnyerte a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara „Magyar Kézműves Remek" címét egyik termékcsaládjával, később desszertjeik exkluzív kivitelben, Hollóházi porcelánba csomagolva is megjelentek. A BORSA termékek minőségét jól mutatja, hogy több éve rendszeres beszállítói számos nagyobb hálózatnak, többek között a Rossmann-nak, a Prímának vagy a Herbáriának.

A társaság tulajdonosai bővülési terveik megvalósításához külső forrást kerestek, amelyet a Széchenyi Tőkealap tud biztosítani számukra. Az Alap befektetésének teljes összege 65 millió forint.  A tőkéből a társaság fejleszteni tudja gyártókapacitásait, és megkezdheti új termékcsaládjának kifejlesztését és gyártását is. „Számos hazai vállalkozás képes jó minőségű termék gyártására az élelmiszeriparban, de csak kevés cég tud talpon maradni a piacon. Az innováció, a tradíció és a minőség a Borsa esetében jól átgondoltan kapcsolódik össze, emellett látunk egy olyan jövőképet, amely  üzletileg is fenntartható, és amelyhez érdemes forrást biztosítani" – emelte ki Csuhaj V. Imre, a Széchenyi Tőkealap elnök-vezérigazgatója.

Dr. Hörcsik Richárd, az Országgyűlés Európai ügyek bizottságának elnöke, Abaúj és Zemplén országgyűlési képviselője az SZTA befektetése kapcsán kiemelte: „Az Uniós források hatékony felhasználása a vidéki régiókban kiemelten fontos szempont, amelyet a Széchenyi Tőkealap forráskihelyezése eredményesen támogat, ahogy ez most a sárospataki befektetésnél is tetten érhető. Számos, az SZTA által feltőkésített hazai kisvállalat olyan térségben működik, ahol a munkahelyek megőrzése és új munkahelyek megteremtése létkérdés, emellett a visszatérítendő források hatékony lehetőséget adnak a vállalkozások versenyképességének javítására is." 

A kezdetben kizárólag kézműves módon készített termékek iránti növekvő kereslet miatt az elmúlt évek során a kézi gyártást bizonyos pontokon gépesítették. A Borsa filozófiája – „létezik egészséges édesség" – egybecseng a reformélelmiszerek iránti kereslet meglódulásával. A kisvállalkozás az egészséges étkezést előtérbe helyező piaci igényeknek kíván megfelelni újabb reformdesszert termékcsaládjával, amely nemcsak élvezeti cikként vonzó, de egészséges alapanyagai (csicsóka, szőlőmag) miatt fogyasztóinak életminőségét is jobbá teheti. A termékek így a klasszikus élelmiszerüzleteken túl a drogéria- és gyógynövény szaküzletekben, reformélelmiszerrel foglalkozó kereskedelemben is elérhetőek lehetnek.

A természetes alapanyagú és ízvilágú Borsa desszertek alapanyagai; az aszalt gyümölcs (szilva, barack, körte, meggy, vörös áfonya, mazsola), az olajos magvak (törökmogyoró, mandula) és a méz – az elődeink eledelének is nevezhető.  Erre a gondolatra rezonál a csomagolás, amely a honfoglaló magyarokra jellemző jurták formáját idézi, illetve a desszertek elnevezése is a magyar múltból merít, emléket állítva egy-egy magyar történelmi személynek, így például Emesének, Álmosnak, Árpádnak, Árpád-házi Szent Erzsébetnek és a Borsa nemzetségnek. A Borsa desszertek hozzáadott finomított cukrot sem tartalmaznak, számos termék gluténmentes (GM), és tejcukor-érzékenyek is fogyaszthatják (TM).