Herendi Hetek a Gellért Eszpresszóban
5 perc olvasás
A Herendi porcelánok fővárosunk egyik legpatinásabb épületében vendégeskednek. Legendák találkoznak. Gellért és Herend. Két olyan név, két olyan fogalom, melyek önállóan is a világ legtöbb országában ismertek, s hazánk imázsát emelik.
A Herendi porcelánok fővárosunk egyik legpatinásabb épületében vendégeskednek. Legendák találkoznak. Gellért és Herend. Két olyan név, két olyan fogalom, melyek önállóan is a világ legtöbb országában ismertek, s hazánk imázsát emelik.
Gellért és Herend. Történelmük van. Múltjuk, s jövőjük. S számtalan közös kapcsolódási pontjuk. A Danubius Hotel Gellért falai között olyan hírességek szálltak meg többek között, mint: a Nepáli király, Richard Nixon, Jehudi Menuhin vagy Kirk Douglas, a Herendi porcelánt olyan hírességek vásárolták, mint: Viktória királynő, Ferenc József, Japán császár vagy Arnold Schwarzenegger. A szálloda impozáns és varázslatosan szép, ahogy a Herendi porcelánok is. Minőséget, eleganciát, luxust jelent mindkettő. Fejedelmiek.
Herenden, egy csodás bakonyi kisvárosban, másfél órára a patinás Gellérttől, 188 éve hirdeti egy manufaktúra a kézműves porcelánkészítés dicsőségét. Elhivatottságának, az itteni mesterek generációról-generációra átörökített szaktudásának, s a meg nem alkuvásnak köszönhetően mára a világ legnagyobb porcelánmanufaktúrájává vált a Herendi Manufaktúra. Hungarikum, a Magyar Örökség, s az Európai Kulturális Örökség része. A siker egyik kulcsa a kézművességben keresendő: az alapanyagok első érintésétől kezdve az utolsó ecsetsimításig a Herendi porcelán születése és díszbe öltöztetése az alkotó ember művészetének, a „kézzel készítésnek" különös ünnepe. Ma – 188 év történelmének és tudásának birtokában – a Manufaktúra már 16.000 különböző formát, mintegy 4.000 különböző mintát, és ezek szabad kombinációját képes előállítani. Bátran kijelenthető: a választék több mint széles, a lehetőségek szinte határtalanok. Hisz Herenden azt vallják: lehetetlen nem létezik, az csupán egy újabb lehetőség. S intenzív termékfejlesztésnek köszönhetően a világ előtt is járnak.
Gellért és Herend. Két kincs. Megszállni a Gellért falai közt, vagy birtokolni Herendit, kiváltság. Építészeti kincs, iparművészeti kincs. E számtalan párhuzam kötelező randevút kellett, hogy előre vetítsen, mert vannak sorszerű, elkerülhetetlen találkozások és összefonódások.
Herendi Hetek a Gellért Eszpresszóban. Különleges randevú. Két legenda találkozása. S nem véletlen, hogy Herend legismertebb, klasszikus mintái láthatóak, s az sem, hogy heteken keresztül a Gellért gasztronómiájának meghatározó eleme lesz a Herendi. A két név hetekre összefonódik, s egymást erősítve, ahogy egy példás kapcsolatban kell.
Év végéig a két legenda megmutatja, s bizonyítja, hogy a mai papírtálcás világban igenis van értéke és helye az igényes gasztronómiának. Az év végéig Herendi tányérokból kínálja a Gellért Eszpresszó az ezen hetekre kibővített, speciális kínálatát, s mellé Herendi csészékből kortyolhatják a vendégek a finom, gőzölgő kávékat, s ízletes teákat.
A Gellért Eszpresszó igazi kísértés mindenki számára, aki kedveli a házi süteményeket, a tortákat, a kávékülönlegességeket. Délutánonként az élő zongoramuzsika igazi nosztalgia hangulatot áraszt, bárki kérheti kedvenc dallamát. A szállodában két desszertkülönlegesség is híressé vált, az egyik a száraz gyümölcsökben bővelkedő Posztobányi Puding (Gellért puding), valamint a gazdag csokoládékrémmel töltött Gellért tekercs. Ez utóbbi titkos receptjét már sokan próbálták utánozni, de az igazi még mindig a Szállodában kóstolható meg. És most, csakis Herendi tányérokon!
A vitrinekben megcsodálhatjuk többek között a híres Apponyi mintát, amely többféle színváltozatban készül: purpur, zöld, narancs, kék, sárga, lila, mogyoró, fekete és tarka variációban festik a herendi mesterek. A Herendi Porcelánmanufaktúra egyik legkeresettebb dekorja az „Indiai virágkosár" mintájából alakult ki. Létrejötte Apponyi Albert gróf nevéhez fűződik. Az ő kérésére nagyították ki s kezdték önálló mintaként használni az általa túldekoráltnak ítélt „Indiai virágkosár" egy részletét.
Az így született egyszerű, mértéktartó dekor közepére levelekkel övezett, stilizált virág – az „Indiai virágkosár" kontúrosan megrajzolt bazsarózsája – került, amelyet elszórt virágmotívumok és körbefutó girland vesz körül. A letisztult, visszafogott minta a buja egzotikum keresése helyett nyugalmat, a polgári erények tiszteletét, mértékletességet és megállapodottságot sugároz.
Legendák találkoznak. Gellért és Herend. Már csak Ön hiányzik a találkozásból kedves Olvasónk.
Herendi Hetek a Gellért Eszpresszóban.
Megtekinthető az év végéig.
Lantai József
