2025.március.10. hétfő.

EuroAstra - Petrásovits Zoltán

meszaros_adam_tokehal_kaveval.jpg
Mészáros Ádám: Tőkehal kávéval Az idei Nespresso Atelier rendezvényen ismét összefogott a magyar gasztronómia legjava és a legelismertebb szaktekintélyeink – köztük hazai és olasz Michelin-csillagos séfek, valamint kávé-, koktél- és borszakértők – mutatták meg, hogy a minőségi kávé túlmutat a mindennapokon, helye van a gasztronómiában. A kávé az ételek egyik fontos alkotórészeként került főszerepbe. Fiáth Attila, Master of Wine jelölt vállalkozott arra, hogy a Nespresso Atelier nyolccsillagos vacsoráján tegye...
omar_cica_ausztralia.jpg
Ausztráliában él Omár cica, a világ legnagyobb macskája. Hossza l méter.    Őseink a hosszúságokat lábban mérték, gondolom sokat vitázhattak, kinek a lába legyen az egység. A XVIII. század vége felé fogadta el a francia Konvent azt a törvényt, amelynek értelmében Franciaország, a világon elsőként, bevezette a decimális méterrendszert. Ettől kezdve egy méter egyenlő volt a Föld egyenlítőjén mért kerületének negyvenmilliomod részével. Ettől kezdve használták a „méter” kifejezést, a...
alom.jpg
Szó szerint behódol Pécs városa annak a családi háznak, amelyet Gálosi Bettina tervezett a „Stílus és Otthon – Jövő otthonai” pályázatára. A fiatal tervező figyelembe vette a helyi adottságokat, betartotta a kihívó, lejtős terepviszonyokra vonatkozó sajátos előírásokat, a végeredmény pedig egy olyan élhető családi ház lett, ahová mindenki szívesen beköltözne.  A második rész: http://euroastra.blog.hu/2018/03/20/alom-csaladi_haz_pecsrol_lenyugozo_mecseki_panoramaval_2_resz
thnor.jpg
Nagy sikerrel zárult a Skandináv Ház Alapítvány által megszervezett budapesti Think:Nordic konferencia, melyet a szervezők azért hívtak életre, hogy a hallgatóság első kézből tájékozódhasson aktuális társadalmi problémákról és azok Észak-Európában már bevált megoldásairól, a legfrissebb tudományos kutatások eredeményeiről, különböző kulturális vagy művészeti jelenségekről – a saját területükön kiemelkedő északi szakemberektől.  
olivier-1.JPG
 A világhírű – három Michelin-csillagot szerzett – francia séf, Olivier Roellinger nevével fémjelzett szakácsversenyt 2010-ben hívták életre. A több francia szervezet közreműködésével létrejött verseny célja a fenntarthatóság népszerűsítése, a veszélyeztetett tengeri élőlények, kiváltképp a halak életterének megőrzése. Bár a versenyen korábban csak francia és spanyol fiatal szakácsok vettek részt, 2016-ban a szervezők ezt 30 ország részvételével európai szintre terjesztették ki. Érdekessége még, hogy csak 25 év alatti versenyzők indulhatnak.