
Császár István a nagyradai Cézár pincészet tulajdonosa svéd állampolgár.Mint sok magyarnak, neki is akkor sikerült szívós munkával megcsinálnia a szerencséjét, amikor 1956 után külföldre emigrált. Zalaegerszegen született és elsősorban édesanyja hatására sajátította el a szakácsmesterséget. Svédországba kerülve baráti segítséggel és sok év szakmai tapasztalattal vált igazi vendéglátós szakemberré. Vendéglősként...