Megnyílt a Symbol Budapest pinceétterme
A Symbol Budapest pinceéttermeBudán, a Kolosy tér közelében tavaly megnyílt gasztronómiai komplexum építészetileg legrégebbi részében – a 220 éves, téglafalú, boltíves pincében – már vendégeket fogad a 120 férőhelyes étterem.
A Symbol Budapest pinceéttermeBudán, a Kolosy tér közelében tavaly megnyílt gasztronómiai komplexum építészetileg legrégebbi részében – a 220 éves, téglafalú, boltíves pincében – már vendégeket fogad a 120 férőhelyes étterem.
A korhű berendezéssel, búbos kemencével is rendelkező látványkonyha jelenleg még csak szűkített ételválasztékkal várja a vendégeket, de szeptembertől már komplett étlappal fogadja a betérőket, akik a magyar, sváb és a zsidó ételspecialitások között válogathatnak. A 220 éves pinceétteremben stílusosan 220 fajta, a legjobb magyar borászok kínálatából kiválogatott bor között válogathatnak a jóféle nedűk kedvelői.
A pinceétteremben az utazási irodák válogathatnak a magyaros menüajánlatok, valamint a bor- és pálinkakóstolási lehetőségek között. Az ételek minőségét és változatosságát a gasztronómiai komplexum konyhafőnöke, Jászai Tibor garantálja. A 220 éves étterem beindítással kapcsolatos teendőit Bosznai Károly, a ház sales és marketing vezetője korábbi feladatainak megtartása mellett végzi. http://www.symbolbudapest.hu/