Budapest szívében idén is megnyílt a „Vörösmarty Tavasz”, ahol a hagyományőrzés, a kézművesség és a modern magyar gasztronómia találkozik. Kovács Lázár házigazda vezetésével bepillantást nyerhettünk a rendezvény kulisszái mögé: kiderült, mi az idei év slágerétele, milyen különleges programok várják a családokat, és hogyan válhat a tér egy romantikus leánykérés helyszínévé.
Talán még az is lehet, hogy bánatában kissé elfacsarodik Vörösmarty Mihály szobrának kőszíve, amint letekint a magas talpazatról. Látva a jókedvűen evő-ivó, olykor még táncra is perdülő sokaságot, egészen május 25-ig, neki pedig mindezekben nem lehet része. 
Ráadásul az egész még gonoszul is lett megszervezve! A tér hosszában mintegy kettészakadva, két különböző rendeltetésű területé vált. Ami a szobor háta mögé került, az inkább a szemnek, ami viszont eléje, az inkább a szájnak lett ingere! Közel 60 programmal, ipar- és népművészeti kiállítókkal, zenei produkciókkal, táncbemutatókkal, valamint tematikus hétvégékkel és gasztroélményekkel várják a térre látogató sokaságot. Őket idén igazi tavaszi kavalkád fogadja. A cél nem kevesebb volt, mint a természet ébredését a tányérokra is átültetni, így az ételeket ehető virágok is díszítik. 
A rendezvény központi szimbóluma a tér elején magasodó májusfa – hívta fel rá figyelmet a Vörösmarty Tavasz házigazdája, Kovács Lázár. A fát színes szalagok díszítik, melyekre bárki – legyen az hazai vagy külföldi vendég – felírhatja szerelmes üzenetét. Reggel még kevés szalag volt rajta, de délre már jócskán megtelt szerelmes és egyéb üzenetekkel; örömmel látom – mondta – hogy a magyarok mellett a külföldi turisták is szívesen használják. A szervezők idén egy különleges lehetőséggel is készültek: a májusfa melletti elkerített rész ideális helyszín egy romantikus leánykéréshez. Aki előre jelzi szándékát az info@leanykeres.hu címen, azt a szervezők egy kis meglepetéssel is segítik a nagy pillanatban. 
A téren 28 faházban a legkiválóbb magyar iparművészek és kézművesek kínálják portékáikat. Legyen szó mondjuk bőrről, csontról, vagy éppen porcelánról, mert mindegyik szakmának igen neves képviselői vannak évről-évre jelen és tényleg csodálatos dolgokat hoznak mindenki számára. Az ünnepi asztalra való kerámiákkal kezdve, az ékszereken át, a jó minőségű bőrárukig. A tér számos pontján megjelennek a virágdekorációk. A LED-fal mögött például a látogatók kedvence az a „virágos gömb” hintaszékkel, amely kiváló fotópont, és bárki kipróbálhatja a ringatózást benne, ráadásul tökéletes háttér egy emlékezetes szelfihez. 
A rendezvény középpontjában talán mégis inkább az étkezés áll. Számos olyan nagy konyha van, ami mindig megújulva különböző ételeket kínál. Kovács Lázár azt is elárulta, hogy az idei évben a sláger, amit kimondottan erre a időszakra állítottak össze, az a betyárgulyás. Mindenki kérdezi, de mi az a betyárgulyás, hol a receptje és hogy kell elkészíteni? Valójában ez a klasszikus gulyásleves és a betyárleves ötvözete. Többfajta húsból, rengeteg fűszerrel, paprikás-hagymás alappal és gombával készül. Egy szelet friss kovászos kenyérrel az igazi, és kérhető csípősen is. Így együtt, egy kerek egytálétel. Rövidesen kapható lesz, de már az első napon sem hiányozhat az igazi, magyaros íz! A kínálat péntektől csütörtökig hetente változó tematikára épül. 
Az első hét a klasszikus magyar vendégváró falatok jegyében telik. Rántott finomságok (húsok, halak, zöldségek), különleges bundákban (zabpehely, kukorica), gondolva a vegánokra és ételallergiásokra is. Május 8–14. között lesz a bográcsos ételek hete. Itt kerül főszerepbe a nagy kondérban készülő betyárgulyás. A grillek és sültek május 15–21. között várják a füstös ízek kedvelőit, míg a tésztás klasszikusok május 22–25. között kerülnek sorra. A juhtúrós sztrapacskától a házi rétesig lesz itt minden, ami tészta! Fontos, hogy mindig lesznek olyan ételek, amik az összes nagy konyhánál kaphatóak; ezek az ezerhatszáz forintos ételek. Az első héten a töltött-, a székely- vagy a rakott káposzta kerül ennyibe. Az áruk ellenére nem kis adagok, mindig akkorák, mint a többi!
A rendezők közel 60 programmal készülnek a hétvégékre. Egyedi tematika szerint lesznek néptánc bemutatók és közösségi táncház, „flashmob-szerűen” zenészek, táncosok adják majd a forgatagot. Az első, az Anyák napi hétvége (Május 3-4.): Gyermekfoglalkoztatók működnek majd, ahol kézművesek segítségével textilből és papírból készíthetnek ajándékot a kicsik. Szent Flórián és a fagyos szentek idején látványos bemutatókkal, bábelőadásokkal és interaktív játékokkal várják az érdeklődőket. Flórián ugyanis nemcsak a tűzoltók, de a sörfőzők védőszentje is! Nehéz dolguk nem lesz, mert már a legelső napon délben, sikerült a táncba bevonni még az apróságokat is! A Vörösmarty Tavasz május 25-ig várja a látogatókat. Érdemes többször is kilátogatni, hiszen a hetente megújuló étlap és a folyamatosan változó programkínálat mindig tartogat valami újat.
