A XIII. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé ismét siker volt! 2013. június 13.-16.
5 perc olvasás
Ahogy ígérték, Békéscsabán, a Városi Sportcsarnok szomszédságában 4 napon keresztül ismét minden csapból sör folyt. A 10 tonnányi csülök elfogyasztása is megvalósult. Szokás szerint mindez idén is a gasztronómia és a zenei programok magas színvonalával várta a látogatókat. A békéscsabai Városi Sportcsarnok zöldövezetében megvalósuló rendezvény céljai között szerepel a kulturált sörfogyasztás megteremtése és népszerűsítése, Békéscsaba város idegenforgalmi kínálatának bővítése, Békés megye és Békéscsaba nevezetességeinek, látványosságainak minél szélesebb körben való megismertetése, a nemzetközi kapcsolatok erősítése, valamint a magyar gasztronómiai hagyományok ápolása.
Ahogy ígérték, Békéscsabán, a Városi Sportcsarnok szomszédságában 4 napon keresztül ismét minden csapból sör folyt. A 10 tonnányi csülök elfogyasztása is megvalósult. Szokás szerint mindez idén is a gasztronómia és a zenei programok magas színvonalával várta a látogatókat. A békéscsabai Városi Sportcsarnok zöldövezetében megvalósuló rendezvény céljai között szerepel a kulturált sörfogyasztás megteremtése és népszerűsítése, Békéscsaba város idegenforgalmi kínálatának bővítése, Békés megye és Békéscsaba nevezetességeinek, látványosságainak minél szélesebb körben való megismertetése, a nemzetközi kapcsolatok erősítése, valamint a magyar gasztronómiai hagyományok ápolása.
A rendezvény kezdőnapján már szokásosan az ejtőernyősök az égből szállították az első söröshordót, amelynek tartalmát ingyen mérték a látogatóknak. Nemcsak az országban, de talán még a világon is ritka az olyan sörfesztivál, ahol mintegy 100 fajta csapolt sörrel ismerkedhetnek meg a látogatók, Ezt a választékot csak a bátrabbak – és gazdagabbak – kóstolhatják végig. A cikk végén letölthető a sörök listája és ismertetése (Sörismertetés.doc).
Az összesen 1000 hordónyi sört 1 és 0,6 l-es korsókból fogyaszthatták a folyékony kenyér kedvelői.
A hazánkban ismert nagy sörgyárak mellett bemutatkoztak az egyre népszerűbb és kiválóbb házi kézműves sörfőzdék is. Kiemelést kíván a miskolci Serforrás Kft, melynek KORTY söre ötvözi a tokaji aszú, a borsodi víz és főzési technika tulajdonságait. Sok éve valamennyi hölgy ismerősöm kedvence lett. A másik különlegeség a fesztivál söre, a Mátyás-sör. Bemutatkozott Csehország és Belgium is, amelyek jól ismert és extra söreiket és országuk sörkultúráját egyaránt felvonultatták. Megtartotta kedveltségét a meggysör és a sok gyümölcsös ízesítésű sör – vagy nem sör. Több márkával idén végre megjelent a Dreher is, két saját és két képviselt márkájával. Idén volt chilis, gránátalmás, konyakos meggye, kukorica, mézes-narancsos és kávés sör.
A sör kiválóan harmonizál a csülökkel. A 10 tonnányi csülök változatos formákban került a tányérokba. Volt füstölt, főtt és grillezett csülök, valamint csülökpörkölt. A hagymával, káposztával készített pörkölt a kedvencem. Sajnos harmadik társuk a káposztás-babos a Tirpák konyha hiányában nem volt jelen. Igen komoly gasztronómiai értéket jelentett KIRA, az első hazai cigányvendéglő. Főleg a cigánykáposzta és a csülkös pacal nyűgözött le.
Az utolsó napon rendezték csülökpörkölt főző versenyt, mintegy 100 csapat részvételével. A főzőverseny védnöke Dr. Budai Gyula, parlamenti államtitkár volt.
A csülökpörkölt főzőverseny végeredménye:
1. Kabai Vadásztársaság
2. Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete
3. Hajdúszoboszló Gyöngyei
10 db különdíj is gazdára talált.
A közönséget naponta több és jobbnál jobb élő koncert szórakoztatta. A magyar zenei élet jól ismert együttesei és sztárjai léptek délután és esténként a színpadra. Ákos, és az Edda telt házas koncertet adott. Nekem azonban a Balkán Fanatik, Csík, Neoton, Apostol a befutó. A Hooligans, Pribojszki Band, Pataki Művek, Antovszi Band, Glory of Destruction és az ÉdesKeserű szereplése adta a többi zenei programot.
Újdonságként idén színházi napok voltak a fesztivál keretein belül, a Békéscsabai Jókai Színház közreműködésével, amelynek keretében Straub Dezső, Szomor György, és az X-Faktorból megismert Vastag Tamás és Gubik Petra is színpadra lépett. Részleteket adtak a Monte Christo grófja című musical-ból, léghajótól vitorlásig komoly technikai trükköket és technikákat is bemutatva. „Szinházi Óhajtó" és a Csínom Palkó etno operett koncert változata színesítette a színházi kínálatot.
A befejező nap délutánján az Experidance együttes, állította színpadra a Nagyidai Cigányok című darabját, záróműsorként is lelkes közönségsikerrel.
Jövőre ugyanitt: a XIV. Sörfesztivál és Csülökparádén.
Szöveg: Hecks Ferenc
Képek: Egyed Ilona
