EuroAstra - Petrásovits Zoltán
A kizárólag hazai beszállítóktól származó tojáskínálatból 2014-ben az ünnepet megelőző két hétben mintegy 3,2 millió darab tojás fogyott. Idén a legolcsóbb tojás 30 forint alatt, az extra és mélyalmos tojások pedig 33 forintért elérhetőek. A sonkák közül húsvétkor keresettek a hagyományosan érlelt parasztsonkák, a kötözött lapockák füstölt, illetve füstölt-főtt verziói, a tarják füstölve... 
Hollókő húsvétkor nem csak a szemet gyönyörködteti: a gazdag programválaszték mellett a színpompás falu elképesztően finom, kimondottan a húsvéthoz, a hagyományokhoz és a palóc gasztronómiáihoz kapcsolódó finomságokkal készül az ünnepre. Nem véletlenül, hiszen a régióban a kistermelők ínyenc portékákkal vannak jelen a piacon.... 
