Csúcson a last minute receptkeresés

Rekordszámú nézettség a NOSALTY-nál a karácsonyi és szilveszteri időszakban 2017-ben. A Centrál Médiacsoport piacvezető gasztroportálját, a NOSALTY-t közel 390 ezer egyedi látogató kereste fel 2017. december 23-án, ezzel a 4. – mobilon az első – legnézettebb oldal volt ezen a napon a Digitális Közönségmérési Tanács adatai alapján.

A szilveszteri készülődés időszakában, december 30-án 312 ezren voltak kíváncsiak a legfinomabb buli receptekre. (Forrás: http://dkt.hu/, teljes, totál)

Az olvasók a szentestét megelőző napon 2,5 millió oldalt néztek meg a NOSALTY-n.

A top 10 legnézettebb karácsonyi recept a következő volt:

1. Klasszikus töltött káposzta – www.nosalty.hu/recept/klasszikus-toltott-kaposzta
2. Karácsonyi rögtön puha mézeskalács – www.nosalty.hu/recept/karacsonyi-rogton-puha-mezeskalacs
3. Klasszikus hagyományos bejgli – www.nosalty.hu/recept/klasszikus-hagyomanyos-bejgli
4. Párolt lilakáposzta – www.nosalty.hu/recept/parolt-lilakaposzta
5. Csuka mama bejglije – www.nosalty.hu/recept/csuka-mama-bejglije
6. Mézes krémes – www.nosalty.hu/recept/mezes-kremes
7. Diós és mákos bejgli 3. (Bejgli 6.) – www.nosalty.hu/recept/dios-makos-bejgli-3-bejgli-6
8. Töltött káposzta karácsonyra – www.nosalty.hu/recept/toltott-kaposzta-karacsonyra
9. Majonézes burgonyasaláta 3. – www.nosalty.hu/recept/majonezes-burgonyasalata-3
10. Hagyományos zserbó Vicikó konyhájából – www.nosalty.hu/recept/hagyomanyos-zserbo-viciko-konyhajabol

A szilveszteri receptek közül pedig az alábbiak voltak a legnépszerűbbek:

1. Lencsefőzelék Mancikától – www.nosalty.hu/recept/lencsefozelek-mancikatol
2. Lilahagymás lencsesaláta – www.nosalty.hu/recept/lilahagymas-lencsesalata
3. Malacsült ropogósan – www.nosalty.hu/recept/malacsult-ropogosan
4. Korhelyleves eredeti recept alapján – www.nosalty.hu/recept/korhelyleves-eredeti-recept-alapjan
5. Kaszinótojás – www.nosalty.hu/recept/kaszinotojas
6. Újévi lencsesaláta – www.nosalty.hu/recept/ujevi-lencsesalata
7. Lencsefőzelék 2. – www.nosalty.hu/recept/lencsefozelek-2
8. Reform lencsefőzelék hagymás rántással – www.nosalty.hu/recept/reform-lencsefozelek-hagymas-rantassal
9. A legegyszerűbb sajtos rúd – www.nosalty.hu/recept/legegyszerubb-sajtos-rud
10. Lencsefőzelék Lilliától – www.nosalty.hu/recept/lencsefozelek-lilliatol

A NOSALTY 9 éves rekorddal zárta 2017-et: decemberben több mint 2 millió egyedi látogató nézte meg a gasztroportált, összesen 39 millió oldalletöltéssel.

Íme a szilveszteri győztes:

1. Lencsefőzelék Mancikától

hozzávalók / 4 adag

– 25 dkg lencse

– 1 közepes db vöröshagyma

– 1 ek napraforgó olaj

– 1 teáskanál fűszerpaprika

– 1 csapott ek finomliszt

– 2 db babérlevél

– 1 citromból nyert citromlé

– 1 ek mustár

– 2 dl tejföl

– só ízlés szerint

– 1 teáskanál cukor

– 1 l víz (vagy füstölthús lé)

elkészítés

A lencsét kiválogatjuk, megmossuk, 1-2 órára beáztatjuk.

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, és gyorsan felöntjük vízzel, vagy ha van, füstölt hús főzőlével.

Ezután hozzáadjuk a leszűrt lencsét. Hozzáadunk még annyi vizet, hogy bőven ellepje. Beletesszük a babérleveleket, és ha szükséges, megsózzuk, de vigyázzunk, a füstölt hús lé már sós! Közepes tűzön puhára főzzük.

A tejfölt simára keverjük a liszttel, kevés forró vízzel, vagy ha elég lé van a lencsén, akkor néhány kanállal kiveszünk belőle, és összekeverjük a lisztes tejföllel. Ezzel behabarjuk a főzeléket, majd ízesítjük a mustárral, citromlével, cukorral. Ezzel jól összeforraljuk. A babérleveleket dobjuk ki.

Füstölt csülök szelettel, puha kenyérrel a legfinomabb.

költség: 600 Ft

www.nosalty.hu

www.facebook.com/nosalty

Lantai József