Alig egy hónapja indult, máris nagy népszerűségnek örvend. A Sendee – az alkalmazás, amely a futárkodás új dimenzióját hozza el Magyarországra – két fontos céllal jött létre: hogy megbízható jövedelemhez segítse azokat, akik maguk szeretnének rendelkezni saját idejükről, miközben hatékony megoldást kínál az éttermek számára a házhozszállítási idejük csökkentésére. A Sendee nagy lépésekben halad céljai elérése felé: a rajt óta eltelt négy hétben már több mint négyszáz érdeklődő regisztrált...
gasztronómia
Hazánkban a legjelentősebb termesztett gombafaj a csiperke és a laska. A gomba nagyon egészséges, ennek ellenére az egy főre eső gombafogyasztás Magyarországon nagyon alacsony, 1-1,5 kilogramm évente – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből.
Közel egy évtizedes kutatómunka után sikerült elkészíteni az almából kivont édesítőt, az almacukrot, mely természetes alapanyagból készült, alacsony a glikémiás indexe, nem utolsó sorban pedig kellemes ízélményt nyújt.
Könnyed, szórakoztató, beszélgetős programok szórakoztatják a tervek szerint minden alkalommal a Dreher Tanksörözők közönségét. Ezek közül a legrégebbi, a Stex Ház volt az eseménysorozat első állomása, Jókuti Andrással, a Világevő blog közismert szerzőjével.
A Somlói Juhfark Ünnep helyi borászok összefogásával azért jött létre, hogy egy helyen, egy időben, a legteljesebben megmutassa az érdeklődőknek a borvidék legfontosabb fajtáját. A reprezentatív sétáló kóstolón az érdeklődők megismerhetik az elmúlt 10 év legjobb évjáratainak legkülönbözőbb stílusban elkészített juhfarkjait.
Fotó: Szigetvári Zsolt Életünk első három évében eldől, milyen mértékben bontakozhat ki a bennünk rejtőzködő csoda.
A nemrég egyesületté szerveződött SVÉT 16 tagétterme közül 14 vett részt a rendezvényen, amelynek az idén a Tokaji borvidék emblematikus települése, Mád adott otthont.
Kilenc állomáson ismerkedik meg csaknem háromszáz résztvevő a magyar élelmiszer-feldolgozás legjobbjaival az idei Coop Rally alkalmával. Az idén 12. alkalommal megrendezett eseményen 735 kilométert tesznek meg a magyar élelmiszeripar értékeit bemutató szakmai program résztvevői. Az idei Coop Rally útvonala Magyarország északkeleti régiójának gyártói és forgalmazói központjait érinti.
A különböző nemzetek pácolt sonka gyártási technológiáinak elsajátítása céljából a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) idén ősszel újabb képzést szervez a katalán IRTA agrár-élelmiszer kutatóintézettel közösen. Az angol nyelvű program főként a termékpaletta bővítését fontolgató kamarai tagok számára ajánlott.
Egy igazi gasztrokulturális összművészeti fesztivál, hagyományos erdélyi ízek, kézműves vásár és számos kulturális program vár mindenkit a hétvégén, 2017. szeptember 8-10. között a Transylvanicum Fesztiválon a Bálna melletti Nehru-parton.
Bár lassan végéhez közeledik az idei nyár, a szezon kedvenc ízeitől még sokáig nem kell búcsút venni. A megfelelő módszerrel és készülékkel tartósítószerek és hozzáadott cukor nélkül aszalhatók a nyári gyümölcsök. „Ennek köszönhetően vitamindús és rendkívül finom nassolnivalót tehetünk el a hidegebb őszi, vagy téli napokra” – hívta a figyelmet Lucza András, a Sencor termékmenedzsere.
