PIACVEZETŐ KIÁLLÍTÁSOK NÉMETORSZÁGBAN

 Németország hamarosan két csúcsrendezvényének ad otthont: 2013. március 24 – 26. között a ProWein  hívja az érdeklődőket Düsseldorfba, s néhány héttel később, 2013. április 24 – 27. között a szőlészet és borászat, a gyümölcsfeldolgozás, a gyümölcslevek és szeszes Italok nemzetközi technológiai szakvására nyitja meg a kapuit Stuttgartban.

 Németország hamarosan két csúcsrendezvényének ad otthont: 2013. március 24 – 26. között a ProWein  hívja az érdeklődőket Düsseldorfba, s néhány héttel később, 2013. április 24 – 27. között a szőlészet és borászat, a gyümölcsfeldolgozás, a gyümölcslevek és szeszes Italok nemzetközi technológiai szakvására nyitja meg a kapuit Stuttgartban.

ProWein – 2013 Düsseldorfban

A ProWein 2013 szakvásárra  – a novemberi sajtótájékoztatóig  bezárólag –  beérkezett jelentkezések lenyűgözően bizonyítják, hogy helyes volt a Düsseldorfi Vásártársaság döntése a ProWein területének két vásárcsarnokkal történő bővítéséről: a nemzetközi bor- és szeszesital-gyártók illetve  kereskedők legfontosabbjai hamarosan Düsseldorfba sereglenek. Eddig mintegy félszáz országból érkezett jelentkezés, de várhatóan  2013 márciusában több mint 4 ezer kiállító mutatkozik be a nemzetközi szakmai közönség előtt az immáron kilenc tömött vásárcsarnokban. Düsseldorfban jelen lesz minden olyan nemzet és régió, amely tevékeny szerepet vállal a nemzetközi borkereskedelemben. A feltörekvő új piaci szereplők, valamint az elismerten minőségi szeszesitalok nemzetközi gyártói és kereskedői is élnek a ProWein adta lehetőséggel. A következő év újdonságai közé tartozik többek között Tunézia közösségi -, valamint a brit English Wine Producers standja.

A ProWein, mint vezető szakvásár egyedülálló nemzetközi sokszínűsége egyre több és több szakembert vonz a kereskedelem és a vendéglátás területéről a világ minden földrészéről. Az elmúlt években főként Európából és a tengerentúlról érkezett egyre több szakember a Rajna-parti vásárvárosba, a megelőző alkalommal már a látogatók több mint egyharmada érkezett Németországon kívülről. A ProWein 2013-ra ismét több mint 40 ezer szakmai látogatót várnak.

Ezen információk  Michael Degen, a Messe Düsseldorf vásártársaság kereskedelmi igazgatójának előadása alapján írodtak a budapesti sajtótájékoztatójukon. A ProWein a borok és szeszes italok vezető nemzetközi szakvására, egyben pedig kihagyhatatlan mindenkinek, aki a nemzetközi bor- és szeszesital-piacon tevékenykedik. Az 1994-ben nyolc ország 321 kiállítójával és 1517 látogatóval indult rendezvény rendkívül lendületes fejlődést tudhat maga mögött.

 Nemzetközi szakvásárok rendezésére ideális Düsseldorf, hiszen a város Európa szívében található, és a vásárváros közvetlenül a düsseldorfi nemzetközi repülőtér mellett található, amely jelentős nemzetközi légiforgalmi központként világszerte 190 célállomásra kínál közvetlen kapcsolatot. Düsseldorf egyúttal a Rajna-Ruhr-régió szíve, ahol nemzetközi élelmiszer kiskereskedelmi láncok, mint például a Metro, a Kaiser's Tengelmann, az Aldi vagy a Rewe központja is található.

Nincs még egy olyan szakvásár a világon, amely ilyen átfogó képet nyújtana a borok és szeszesitalok nemzetközi kínálatáról. A német borvidékek kivétel nélkül bemutatkoznak.

A legnagyobb látogatói célcsoportot 47 százalékkal a kereskedelem képviseli, majd a vendéglátás és  szállodaipar következik. Ezen kívül a ProWein évente mintegy 900 újságírót is vonz szerte a világból Düsseldorfba, ami széleskörű médiavisszhangot kölcsönöz a seregszemlének. A világpiac vezető szakvásárának  nem kell ódzkodni a megmérettetéstől az ágazat más szakvásáraival. A Vinitaly-nak ugyan mintegy 300-zal több kiállítója van, mint a ProWein-nek, azonban ők 97 százalékban hazai vállalatok, miközben a ProWein 79 százalékban nemzetközi kiállítókat kínál. A Vinexpo és a London International Wine Fair kevesebb kiállítóval rendelkezik, mint a ProWein, miközben a nemzetközi kiállítók aránya is alacsonyabb. A ProWein a látogatottság tekintetében is kiugró a csupán három vásárnapon megjelenő több mint 40 ezer nemzetközi szakmai látogatójával. A Vinexpo és a Vinitaly esetében a feltüntetett látogatói számok öt illetve négy napra oszlanak el. Ezen kívül a ProWein adatait a független FKM intézet – a német Szakvásári és Kiállítói Adatok Önkéntes Ellenőrzésének Társasága – vizsgálja, miközben a többi szakvásárra vonatkozó adatoknál a legtöbb esetben a rendezők saját adatszolgáltatásában kell megbíznunk.

A ProWein nem csupán az ágazat leginkább átfogó seregszemléje, hanem a fejlődési irányok és az újdonságok bemutatásának színtere is. Mind a kiállítók kínálata, mind pedig a kísérő rendezvények változatos skálája pontosan tükrözi az idők szavát, és bemutatja az ágazat legújabb fejlesztéseit. Az egyik kiemelkedő fénypont a központi kóstoló zóna, amelyet a Meininger Kiadó „Weinwirtschaft" szakfolyóiratával együttműködésben szerveznek. Az évente változó és mindig aktuális vezértéma jegyében mintegy 1000 bort lehet kóstolni. A jelmondat 2013-ban a „nemzetközi borászat vezető és divatfajtái". Ennek keretében a látogatók saját érzékszerveikkel tapasztalhatják meg a nemzetközi borszakma érdeklődésének közép-pontjában álló nyolc-nyolc fehér és vörös szőlőfajtájából készített különböző borok széles skáláját. Kihagyhatatlan főként a szakkereskedő és vendéglátóipari látogatóknak a „Wine's best friends. A ProWein keretében először alakítják ki a központi előadóteret, a ProWein Fórumot a 7.1-es csarnokban, ahol érdekes kóstolások és különböző kiállítók előadásai várják a látogatókat – széles témaválasztékban. Ezen túlmenően a ProWein kiállítói számos szemináriumot, irányított kóstoltatást és előadást rendeznek a saját standjaikon is. A program változatos, ötletadó és színvonalas: az előadók körében ismert sommelier-kel, nemzet-közi szakújságírókkal, valamint élenjáró szakemberekkel találkozhatunk.

Intervitis Interfructa – 2013 Stuttgartban

Szakberkekben köztudott, hogy háromévente rendezik meg a szőlészet-borászat, gyümölcsfeldolgozó- illetve szeszipar egyik legjelentősebb szakkiállítását Stuttgart új vásárközpontjában. A jövő évben április 24-27 között mutatkoznak majd be négy napon keresztül a szőlőművelés, a szüreti betakarítás, a szőlőfeldolgozás, a borkezelés, valamint a palackozás- és csomagolás-technika legmodernebb gépei és berendezései. A rendezvény egyúttal a 61. Német Borászati Kongresszus helyszínéül is szolgál majd, ahol a technológia – szolgáltatások – politika – piac témakörök ölelik fel az előadások kérdéskörét.

Az Intervitis Interfructa kiállítás szakmai szervezője a közel 40 ezer kisebb borászati üzem érdekképviseletét ellátó Német Bortermelők Szövetsége, valamint a Német Gyümölcsfeldolgozók Szakmai Szövetsége – e szervezetek hozzájárulása jelzi a kiállítás rangját és jelentőségét is egyben. A legutóbbi vásár adatai is jelzik a találkozó nemzetközi jelentőségét, 2010-ben csaknem hat hektárnyi területen 23 ország 590 kiállítója mutatta be termékeit illetve szolgáltatásait a 63 országból érkezett közel 36 ezer főnyi szakmai látogatónak. A főbb témacsoportokat a következők alkották: borászati technológia, pincészeti berendezések, csomagolás, logisztika, tisztítás, higiénia, desztilláció, szőlő- és gyümölcs ültető és szüretelő gépek, bor- és gyümölcs feldolgozó berendezések, talajművelő gépek, arató gépek, szivattyúk, szolgáltatások.

A jövő évi kiállításon a szervezők kiemelt figyelmet fordítanak a feltörekvő kelet-európai országokra. Éppen ezért nagyon számítanak a magyar résztvevőkre, kiállítókra és látogatókra egyaránt. A 61. német Borászati Kongresszusra pedig a világ minden tájékáról összegyűlnek a szakemberek, hogy a bormarketing, a legújabb borászati technikák, ökológia témakörben cseréljenek tapasztalatokat, illetve tanácskozzanak a bor és az építészet kapcsolatáról, a turizmusról épp úgy, ahogy az EU-borpiaci politikájáról.

A kiállítás iránt érdeklődők számára összegezzük a legfontosabb tudnivalókat: a szakvásár négy napon át (szerdától szombatig) tart. Fórumok és bemutató színpadok lesznek az ágazatot foglalkoztató legújabb témákról. A kongresszusok már a vásárnyitás előtti napon kezdődnek. A szakvásár fénypontját a gépbemutatók jelentik majd, de megtalálható lesz minden üzemmérethez igazodva a technológia is. A csarnokokat következetes és tematikus tagolással alakítják ki. A marketing egyik eszközéül szolgál, hogy az innovációs díj átadása is a kiállításon történik. Az Intervitis Interfructa, mint az Európa kellős közepén rendezett szakvásár optimálisan elérhető a földkerekség bármely pontjáról, nemzetközi ismertsége pedig biztosított a világszerte azonos nevű rendezvényekkel – a kelet-európai exportpiac teljes lefedése mellett. A rendezvény rangosságát olyan események is fémjelzik, mint hogy 2010-ben maga Merkel kancellár asszony is megjelent díszvendégként a kiállításon.

A szervezők 2013-ra tervezett céljai között szerepel a kiállítók és a látogatók számának növelése, természetesen a bruttó kiállítási terület mintegy tíz százalékos emelése mellett.

A látogatói célcsoportok a következők: szőlészet és gyümölcstermesztés, pincészetek, gyümölcslé- és sűrítmény-gyártók, gyümölcslé-palackozók, gyümölcs- és habzóbor-gyártók, gyümölcspárlat- és szeszesital-gyártók. A termesztési és betakarítási technológia ajánlható új telepítésekhez, fa- és tőkeműveléshez – de szerepet kapnak a vontatók és szállítóeszközök, a

talajmegmunkálás, a növényvédelem és növényápolás, a betakarító gépek, eszközök és kiegészítők épp úgy, ahogy az asztali gyümölcsök csomagolása, kiszerelése és tárolása vagy a szőlő- és gyümölcsmozgató, illetve válogató rendszerek. A nevesebb kiállítók sorában szerepelnek a következő világszerte ismert cégek: AGCO-Fendt, Braun, Clemens, Grégoire,

KMS Rinklin, New Holland, Pellenc, Same Deutz-Fahr.

Előzetes információink szerint – mindkét kiállításra – minden idők legnagyobb magyar részvételére számíthatunk úgy a kiállítókat, mint a látogatókat illetően. Aki még nem jelentkezett eddig, annak igyekezni kellene a jobb lehetőségek miatt a hazai képviseleteknél. Nevezetesen a BD-EXPO  illetve az INTERPRESS társaságoknál. 

Szalay Attila