2024.március.29. péntek.

EUROASTRA – az Internet Magazin

Független válaszkeresők és oknyomozók írásai

Megromlik a bor a hűtőjében? – Bornak borhűtő jár!

2 perc olvasás
<!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p><span class="inline inline-left"><a href="/node/55017"><img class="image image-thumbnail" src="/files/images/VT-12%20BIZONE.thumbnail.jpg" border="0" width="56" height="100" /></a></span>Hazánkban is hódít a minőségi borfogyasztás kultúrája, de kevesen ismerik a borkezelés, bortárolás alaptörvényeit. Ezek közé tartozik, hogy a borokat nem szabad hagyományos hűtőszekrényben tartani, vagy ott megpróbálni a fogyasztásra alkalmas hőmérsékletre hűteni.

vt 12%20bizone.thumbnailHazánkban is hódít a minőségi borfogyasztás kultúrája, de kevesen ismerik a borkezelés, bortárolás alaptörvényeit. Ezek közé tartozik, hogy a borokat nem szabad hagyományos hűtőszekrényben tartani, vagy ott megpróbálni a fogyasztásra alkalmas hőmérsékletre hűteni.

vt 12%20bizone.thumbnailHazánkban is hódít a minőségi borfogyasztás kultúrája, de kevesen ismerik a borkezelés, bortárolás alaptörvényeit. Ezek közé tartozik, hogy a borokat nem szabad hagyományos hűtőszekrényben tartani, vagy ott megpróbálni a fogyasztásra alkalmas hőmérsékletre hűteni. A szokásos hűtőszekrény 3-5 fokos, ami a borok számára túl hideg. Az alacsony hőfokon az ital elveszíti illatát, zamata visszahúzódik, messze nem adja azt az élvezetet, amit az ideális hőmérsékleten nyújtana. Ráadásul más hőfokot kíván a fehér és a vörösbor, az előbbi a 8-10, utóbbi a 14-18 fok közötti hűvöset szereti. Az sem véletlen, hogy az üvegeket fekve kell elhelyezni, ugyanis beszivárognak a kellemetlen szagok a dugón keresztül, ha annak belső fele – a palack álló helyzete miatt – nem érintkezik az itallal.

Mindezekre a kívánalmakra a speciálisan bortárolásra kifejlesztett borhűtő az ideális megoldás, mint ahogyan ezt a híresen borkedvelő spanyolok is régóta jól tudják. A spanyol Fagor cég új, VT-12 Bizone készüléke diszkréten, elegánsan meghúzódik a konyhapult szélén, mindössze 25 cm széles és szinte hangtalan. Üvegezett ajtaja mögött az alsó polcokon 8-18, míg felül 12-18 fok között kell a hőmérsékletet úgy beállítani, ahogyan a termelő ajánlja az ital címkéjén. A digitális szabályozásnak, és a végtelenül precíz, termoelektromos hűtési rendszernek köszönhetően a borok hajszálpontosan olyan hőmérsékletűek lesznek, amilyennek lenniük kell. Ennek ellenőrzéséről dupla digitális kijelző gondoskodik, a látványért pedig belső világítás felel. A 12 palack tárolására alkalmas, kétzónás bortemperáló valamivel 50 ezer forint alatti áron kapható.

EZ IS ÉRDEKELHETI

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

1973-2023 WebshopCompany Ltd. Uk Copyright © All rights reserved. Powered by WebshopCompany Ltd.