Nielsen: Bővült az édességek 135 milliárd forintos piaca

Édes(?) gazda(g)ság 

Két számjegyű növekedés a csokoládék piacán, értékben is, mennyiségben is, 2007 október-2008 szeptemberben, az előző hasonló időszakhoz képest.

Édes(?) gazda(g)ság 

Két számjegyű növekedés a csokoládék piacán, értékben is, mennyiségben is, 2007 október-2008 szeptemberben, az előző hasonló időszakhoz képest. Szintén mindkét szempontból, de kisebb mértékben bővült a Nielsen által mért édességek közül a az édes keksz, nápolyi-ostya és rágógumi piaca. Összességében a Nielsen által mért édességek éves kiskereskedelmi forgalma mintegy 135 milliárd forint.

    A csokoládé bolti eladása értékben közeledik az évi 70 milliárd forinthoz. A Nielsen 21 százalék pluszt regisztrált a szeletes, 18-at a táblás csokoládénál, míg a pralinénál 16 százalékot.

    Figyelemre méltó a beszerzési helyek eltérő szerepe. A 400 négyzetméteresnél nagyobb, modern bolttípusokban adták el a praliné jó kétharmad részét, a táblás csokoládénak pedig közel kétharmadát, 2007 október-2008 szeptemberben. A szeletes csokoládénál viszont a hagyományos, 400 négyzetméteres és kisebb üzletek dominálnak, és pozíciójuk stabil maradt, egyik évről a másikra.

    Említést érdemel a csokoládé piacán, hogy a kereskedelmi márkák részaránya alacsonyabb, mint az élelmiszerek átlaga: Pralinénál 11 százalékot tesz ki, szeletes csokoládénál 10-et, táblásnál 17-et.

    Szintén nőttek, 12 százalékkal az eladások édes kekszből, és az éves piac megközelíti a 25 milliárd forintot. Mennyiségben 2 százalék pluszt regisztrált a Nielsen, egyik évről a másikra.  

    A sima édes keksz szegmens pozíciója javult, és piaci részesedése értékben 33 százalék, 2007 október-2008 szeptemberben. Stagnált viszont az utána következő szárazkeksz, piskóta és mártott keksz. A többi szegmens részesedése értékben 10 százalék alatt marad.

    Az átlagárak érzékelhetően emelkedtek mindegyik szegmensben. Például egy kilogramm édes keksz átlagosan 1011 forintba került augusztus-szeptemberben, míg egy évvel korábban 973 forintba.

    A cukorka bolti eladásai túllépték a 20 milliárd forintot. Mennyiségben viszont 2 százalékkal csökkent a forgalom, egyik évről a másikra.

    Itt szembetűnik a kereskedelmi márkák mennyiségben mért magas, 32 százalékos piaci részesedése idén augusztus-szeptemberben. 

    Az átlagos fogyasztói árak emelkedése minden szegmensben jellemző. Például egy kilogramm kemény cukorka idén augusztus-szeptemberben 1 638 forintba került, ami 8 százalékkal haladja meg az előző hasonló periódusét.

    A rágógumi piacmérete meghaladja az évi 14 milliárd forintot, a nápolyié és ostyáé együtt 8 milliárd forint felé közeledik. Előbbi forgalma 8, utóbbié 17 százalékkel emelkedett, egyik évről a másikra. A mennyiségi mutató plusz 3 és plusz 6 százalék.

Táblázat. Csokoládé – értékben mért – kiskereskedelmi forgalmából a szegmensek részesedése. Százalékban.

Forrás: Nielsen piackutató vállalat

Táblázat. Néhány édeskeksz szegmens átlagos fogyasztói ára az utóbbi időben. Forint/kilogramm.

Forrás: Nielsen piackutató vállalat

Módszertan:

A fenti információk Magyarország vezető piackutató vállalata, a Nielsen folyamatos kiskereskedelmi kutatásainak eredményeit összegzik. A kereskedelmi láncokból származó elektronikus és a hagyományos kiskereskedelmi egységek felmért adatain alapuló Kiskereskedelmi Kutatások objektív képet adnak a piac alapvető mérőszámairól és trendjeiről. A Kiskereskedelmi Index a napi fogyasztási cikkek piacáról kéthavi, havi vagy akár heti rendszerességgel ad áttekintést.