Szombat este hivatalosan is újranyit a 2001 óta működő Kertész utcai régi kis Szimpla, ami annak idején egy egész generáció kedvét hozta meg a kultúrával elegyített kocsmázáshoz, és melyből az azóta Budapest egyik fő turisztikai attrakciójává lett romkocsma-kultúra is kinőtt.

 

Szombat este hivatalosan is újranyit a 2001 óta működő Kertész utcai régi kis Szimpla, ami annak idején egy egész generáció kedvét hozta meg a kultúrával elegyített kocsmázáshoz, és melyből az azóta Budapest egyik fő turisztikai attrakciójává lett romkocsma-kultúra is kinőtt.

 

Azóta fordult egyet a világ kereke, Budapest belecsapott a gasztroforradalomba és a sörforradalomba. A Szimpla ismét az új trendek élére állt, amikor a Főzdefeszttel összefogva exportálta a magyar sörforradalmat Berlinbe Braufest Berlin néven. A Braufest tapasztalatait, a magyar és a német kapcsolatokat összefogva szombaton, 2014. január 11-én megnyitják a Szimpla Berlin Craft Beer Bart a régi Szimpla helyén.

 

Az új sörözőben hat csapról folynak a magyar és nemzetközi kézműves sörök, egy kompakt kis étlapról rendelhetőek az Olaszországból importált finomságok, de annak sem kell csalódnia, aki a régi Szimplát szerette. A Szimplaság megmaradt, csak azt alakították át, amit kellett. Például a sörcsapokat, melyek igencsak eredetiek lettek. Az új nyitással a Kertész utca valóságos sörutca lett, hiszen pár házzal arrébb ott a legendás Csakajósör Bolt és az elegáns Kandalló.

 

A tulajdonosok szándéka szerint a Szimpla Berlin Craft Beer Bar olyan kis söröző lesz, mely egyesíti magában a Szimpla emberközeli pesti hangulatát és a nemzetközi sörgasztronómia intellektuális izgalmait.

 

Hogy mire számíthat, aki eljön az első napra, íme a megnyitó est sörmenüje:

Fóti Pils – Keserű Méz Winternacht – Stari Black Horse – Távoli Galaxis – Campanie Cervisia

+ üveges sörök a Gólemtől, a Legendától, a De Molentől, az Anchortól, a Brewdogtól és még egy sor más főzdétől.

 

Az est fénypontjaként leleplezik a modern magyar reprezentatív festészet korszakalkotó művét, Gombos Gáspár „Sörforradalom Pest-Budán" című alkotását.

 

Szimpla Berlin Craft Beer Bar

VII. ker. Kertész u. 48

Megnyitó 2014. január 11.

 

További érdekes részletek a Folyékony Kenyéren:

http://folyekonykenyer.blog.hu/2014/01/09/szombaton_nyit_a_szimpla_berlin_craft_beer_bar

 

Lantai József