III. Pécsi Csokoládé Karnevál.
3 perc olvasás
2015. február 7-én és 8-án különleges csokoládék és édességek vására, Csokoládé Karnevál lesz a Zsolnay Kulturális Negyedben, a Pécsi Galéria m21-ben a Csoko-Láda Csokibolt és Manufaktúra, Zsolnay Örökségkezelő NKft szervezésében.
2015. február 7-én és 8-án különleges csokoládék és édességek vására, Csokoládé Karnevál lesz a Zsolnay Kulturális Negyedben, a Pécsi Galéria m21-ben a Csoko-Láda Csokibolt és Manufaktúra, Zsolnay Örökségkezelő NKft szervezésében.
Kerek csokoládé, szögletes csokoládé, pécsi csokoládé… Gombóc Artúr is megirigyelné a III. Pécsi Csokoládé Karnevál csokoládéit! A látogatók nemcsak egyedi, eddig talán még sosem kóstolt csokoládékkal találkozhatnak, hanem megismerhetik a magyarországi kézműves manufaktúrák csokoládékészítőit is. Csokoládés édességek, csokoládé italok, csokis tea, grillázs és sok meglepetés most mind egy helyen.
A harmadik alkalommal megrendezett Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága egy meglepetés csokoládé-tárgy készítése és díszítése. A helyszínen a vendégek a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestőivel is találkozhatnak, akik igazi csokoládéval festenek majd.
Az elsősorban felnőtteknek szóló szakmai előadások mellett a gyerekeket játszóház várja, de lesz kiállítás a csokoládé történetéről, és a fesztiválon megalakul a csokoládépapírok gyűjtőinek csoportja is.
Kiállítás és vásár: az ország minden részéből érkeznek csokoládé- és édességkészítők.
A vásárra való belépés és a programok is ingyenesen látogathatóak.
Mindkét napon a gyerekek malmozhatnak bonbonnal, festhetnek muffin formájú medált, játszhatnak csokis memória- és logikai játékokkal, hajtogathatnak csokoládépapírból könyvjelzőt.
Szakmai programok:
Február 7.
11.00 Harka Éva csokiblogger előadása: A csokikóstolás alapjairól
12.00 A csokoládé pécsi ruhája – Mosonyi Éva, a Csoko-Láda tulajdonosa
14.00 Csiszár Katalin csokoládékészítő (Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra) előadása:
A csokoládé tudománya
Február 8.
11.00 Őrsi Zoltán csokoládépapír gyűjtő: Különleges csokipapírok és a gyűjtés alapjai
12.00 A Csokoládépapír Gyűjtő Csoport megalakítása
14.00 Szántó Tibor csokoládékészítő workshopja: a négy fő kakaóbabfajta, a kakaó mint superfood.
Bonbonkészítő bemutató
A Sásdi Vendéglátóipari Szakiskola diákjainak bonbonkészítő bemutatója a nap folyamán több alkalommal.
Csokoládé-Zsolnay tárgy készítése
A 2015-ös Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága újra egy csokoládé dísztárgy készítése és díszítése lesz. A helyszínen a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestői igazi csokoládéval festenek.
Csokoládétörténeti kiállítás
A látogatók megismerhetik a csokoládé történetét 12 tablón keresztül, melyek térben és időben kalauzolják az érdeklődőket.
Csokoládés Mesesarok
Február 8. 10.00 – L. Molnár Edit pécsi meseíró saját csokoládés meséit olvassa fel.
Csokoládés élményvacsora
Február 6., péntek este a Zsolnay Étteremben
Részvételi díj: 5990 Ft/fő. Asztalfoglalás: sales@telekybisztro.hu
Csokikóstoló tárlatvezetéssel
Február 7. 17.00 – Pezsgős-trüffelgolyós csokoládékóstoló és tárlatvezetés
A Csokoládétörténeti kiállítás tablóinak segítségével érdekes történeteket tudhat meg a csokoládéról, sok édes falat kíséretében.
Részvételi díj: 1900 Ft/fő
Információ és előzetes regisztráció: info@csokolada.hu, vagy a helyszínen a Csoko-Láda standjánál.
2015. február 7-8. 10:00-17:00.
III. Pécsi Csokoládé Karnevál.
Pécs, Zsolnay Kulturális Negyed – Pécsi Galéria m21
www.facebook.com/csokoladekarneval
Lantai József
