2015. február 7-én és 8-án különleges csokoládék és édességek vására, Csokoládé Karnevál lesz a Zsolnay Kulturális Negyedben, a Pécsi Galéria m21-ben a Csoko-Láda Csokibolt és Manufaktúra, Zsolnay Örökségkezelő NKft szervezésében.

 

2015. február 7-én és 8-án különleges csokoládék és édességek vására, Csokoládé Karnevál lesz a Zsolnay Kulturális Negyedben, a Pécsi Galéria m21-ben a Csoko-Láda Csokibolt és Manufaktúra, Zsolnay Örökségkezelő NKft szervezésében.

 

Kerek csokoládé, szögletes csokoládé, pécsi csokoládé… Gombóc Artúr is megirigyelné a III. Pécsi Csokoládé Karnevál csokoládéit! A látogatók nemcsak egyedi, eddig talán még sosem kóstolt csokoládékkal találkozhatnak, hanem megismerhetik a magyarországi kézműves manufaktúrák csokoládékészítőit is. Csokoládés édességek, csokoládé italok, csokis tea, grillázs és sok meglepetés most mind egy helyen.

 

A harmadik alkalommal megrendezett Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága egy meglepetés csokoládé-tárgy készítése és díszítése. A helyszínen a vendégek a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestőivel is találkozhatnak, akik igazi csokoládéval festenek majd.

Az elsősorban felnőtteknek szóló szakmai előadások mellett a gyerekeket játszóház várja, de lesz kiállítás a csokoládé történetéről, és a fesztiválon megalakul a csokoládépapírok gyűjtőinek csoportja is.

 

Kiállítás és vásár: az ország minden részéből érkeznek csokoládé- és édességkészítők.

A vásárra való belépés és a programok is ingyenesen látogathatóak.

 

Mindkét napon a gyerekek malmozhatnak bonbonnal, festhetnek muffin formájú medált, játszhatnak csokis memória- és logikai játékokkal, hajtogathatnak csokoládépapírból könyvjelzőt.

 

Szakmai programok:

Február 7.

11.00 Harka Éva csokiblogger előadása: A csokikóstolás alapjairól

12.00 A csokoládé pécsi ruhája – Mosonyi Éva, a Csoko-Láda tulajdonosa

14.00 Csiszár Katalin csokoládékészítő (Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra) előadása:

A csokoládé tudománya

Február 8.

11.00 Őrsi Zoltán csokoládépapír gyűjtő: Különleges csokipapírok és a gyűjtés alapjai

12.00 A Csokoládépapír Gyűjtő Csoport megalakítása

14.00 Szántó Tibor csokoládékészítő workshopja: a négy fő kakaóbabfajta, a kakaó mint            superfood.

 

Bonbonkészítő bemutató

A Sásdi Vendéglátóipari Szakiskola diákjainak bonbonkészítő bemutatója a nap folyamán több alkalommal.

 

Csokoládé-Zsolnay tárgy készítése

A 2015-ös Pécsi Csokoládé Karnevál látványossága újra egy csokoládé dísztárgy készítése és díszítése lesz. A helyszínen a Zsolnay Porcelánmanufaktúra porcelánfestői igazi csokoládéval festenek.

 

Csokoládétörténeti kiállítás

A látogatók megismerhetik a csokoládé történetét 12 tablón keresztül, melyek térben és időben kalauzolják az érdeklődőket.

 

Csokoládés Mesesarok

Február 8. 10.00 – L. Molnár Edit pécsi meseíró saját csokoládés meséit olvassa fel.

 

Csokoládés élményvacsora

Február 6., péntek este a Zsolnay Étteremben

Részvételi díj: 5990 Ft/fő. Asztalfoglalás: sales@telekybisztro.hu

 

Csokikóstoló tárlatvezetéssel

Február 7. 17.00 – Pezsgős-trüffelgolyós csokoládékóstoló és tárlatvezetés

A Csokoládétörténeti kiállítás tablóinak segítségével érdekes történeteket tudhat meg a csokoládéról, sok édes falat kíséretében.

Részvételi díj: 1900 Ft/fő

Információ és előzetes regisztráció: info@csokolada.hu, vagy a helyszínen a Csoko-Láda standjánál.

 

2015. február 7-8. 10:00-17:00.

III. Pécsi Csokoládé Karnevál.

Pécs, Zsolnay Kulturális Negyed – Pécsi Galéria m21

 

www.facebook.com/csokoladekarneval

www.zsn.hu

 

Lantai József

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük