Kóstolófesztivál a budapesti Symbolban – Így főznek a borászok
2 perc olvasás
Guiness-rekordra készül a budapesti Symbol: ezen a hétvégén, 2010. október 29-30-án az étterem nagy tételben lefőzi az Így főznek a borászok" című könyvben szereplő mind a 81 ételt!
Guiness-rekordra készül a budapesti Symbol: ezen a hétvégén, 2010. október 29-30-án az étterem nagy tételben lefőzi az Így főznek a borászok" című könyvben szereplő mind a 81 ételt!
A Kóstolófesztiválon a nagyközönség így megkóstolhatja a 81 sztárborász kedvenc ételét s hozzá a kedvenc borát is. A könyv szerzője, Őszy-Tóth Gábriel a feleségével, Balla Ibolyával az elmúlt egy évben mintegy 130 borászatot járt be, s több mint 600 féle bort kóstoltak. A Kóstolófesztiválon ínyenckrém versenyt is rendeznek, amelyre több mint 40 borász nevezett be. Az alapot egy házi készítésű margarinkrém adja, s ezt ízesítik a borászok különféleképpen. Erre az alkalomra a szerző felesége, Balla Ibolya megszervezte a borászok kórusát, így a borászok a Vivat Bacchus énekegyüttessel mindkét napon eléneklik a slágergyanús Gyere várunk rád" című dalt, amit a youtube-on is megtekinthetnek. A budapesti Symbolban, a Kóstolófesztivál pénteki napján Váczi Eszter és a Budapest Ragtime Band lép fel, szombaton délelőtt a Danubia vonósnégyes játszik, délután Tokody Ilona, Muskát András és Gárday Gábor operaénekesek lépnek színpadra. A szombati tombola főnyereménye egy palackba zárt gyémánt lesz: a különleges bort Dr. Lőrincz György, a 2009-es Év Borásza (Eger) készítette el. (A youtube-on megtekinthető!)
A Kóstolófesztiválra pénteken 16-24 óráig, szombaton 10-15 óráig, illetve 16-22 óráig várják az érdeklődőket. Egy alkalommal mintegy 40 féle ételt és bort lehet összekóstolni mindössze 7500 Ft-ért, elővételben, a helyszínen a rendezvény napján 8500 Ft!
(Cím: Budapest, III. kerület, Bécsi út 56., telefon: +36 1 333 5656, +36 1 2420369)
