Ujra megjelent a Gombaválogató 3. a Gombaismereti könyvsorozat újabb kötete
Dr.Rimóczi Imre Gombaválogató 3 c. könyvéről szólt a budapesti Vámház-körúti Vásárcsarnokban tartott tájékoztató 2008. december 3-án.Dénes Ákos, a Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága (CSAPI) igazgatója elmondta, barcelonai példára, szeretnék becsábítani az iskolásokat is a csarnokba, megismertetni velük életét. Barcelonában nagyon élvezték a gyerekek. A Nagyvásárcsarnokban ezen a napon a szabadon termő gombák szedésének veszélyeiről, piaci árú- és gombaismeretekről szólt az ismertető a Bakonycserjéről érkezett diákok előtt, ill. a piaci vásárlás élményeivel ismerkedhettek.
Dr.Rimóczi Imre Gombaválogató 3 c. könyvéről szólt a budapesti Vámház-körúti Vásárcsarnokban tartott tájékoztató 2008. december 3-án.Dénes Ákos, a Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága (CSAPI) igazgatója elmondta, barcelonai példára, szeretnék becsábítani az iskolásokat is a csarnokba, megismertetni velük életét. Barcelonában nagyon élvezték a gyerekek. A Nagyvásárcsarnokban ezen a napon a szabadon termő gombák szedésének veszélyeiről, piaci árú- és gombaismeretekről szólt az ismertető a Bakonycserjéről érkezett diákok előtt, ill. a piaci vásárlás élményeivel ismerkedhettek.
Az igazgató kifejezte reményét, a gyerekek ismereteinek növelésével elősegíthető a mérgezések elkerülése.
A további játékos rendezvényeken a gyerekek közelebb kerülhetnek a természethez, megismerhetik, hogyan kerülnek az áruk a földekről a piaci árusok standjaira. Csoportos csarnoklátogatáson a mostani alkalom után is résztvehetnek budapesti és más települések diákjai.
A gyerekeken kívül a felnőttek számára is fontos, hogy a gombák szedése előtt megismerkedjenek az ehető és mérgező gombafajokkal. Számukra jelenik meg új kiadásban a népszerű Gombaválogató sorozat harmadik kötete,
dr.Rimóczi Imre professzor tollából.
A szabadban gyűjtött gombák közül a mérgező példányokat a CSAPI hivatásos gombaszakértői a piacokon ingyenes szolgáltatásként gyűjtik össze, a tavasz-őszi gombaszezon alatt pedig a Fehérvári úti Vásárcsarnok és a Bosnyák téri piac állandó gombavizsgálati ügyeletet tart.
A gombavizsgálók egy-egy hétvégén 10 zsáknyi, megsemmisítésre ítélt gombát is összegyűjtenek! Erre, a gombavizsgálat fontosságára és a vadon termő, ellenőrizetlen gombák fogyasztásából eredő veszélyekre kívánja az igazgatóság felhívni most is a figyelmet.
A gomba olyan egészséges táplálék, amely nem hiányozhat az étrendből. Ennek ellenére, nálunk csupán évi egy kilónyi az egy főre jutó fogyasztása. Más országokban ennek többszöröse kerül az asztalra.
Rimóczi professzor rövid előadásában elmondta, Magyarországon mintegy 4 ezer kalapos gombafajta él, Európában kb. 12 ezer. A '30-as években Mócz Gusztáv Budapest területéről több mint ezer gombát írt le.
A gomba itt él velünk a városban, meg kell ismerni ezt a világot. Idők során, a város fejlődésével sok fajta eltűnt, mások betelepültek. Jók és mérgezők is. A jót meg kell tartani, a rosszat el kell vetni.
| |
Dr.Rimóczi Imre: Gombaválogató 3. Második, bővített kiadás. 168 old. Szaktudás Kiadó Ház Budapest, 2008 Felelős szerkesztő: Szujó Béla ISBN: 978-963-9736-79-5 |
Harmat Lajos