Koffein a kávézó piacnak – önálló pályára lép a McCafé

 McCafe az Aréna Bevásárló Központban

November 15-én a budapesti Arena Plaza bevásárlóközpontban nyílt meg az első önálló hazai McCafé. A McCafé kávézók rendszerint a McDonald's éttermeken belül találhatók, azonban az idei 5 nyitást követően már 20 egységből álló kávézólánc üzleti sikere indokolttá tette a McCafé önállósodását, ezért a 21. hazai kávézót a McDonald's étteremtől függetlenül nyitja meg a vállalat. Az üzletvezető napi 800 vendégre számít.

 McCafe az Aréna Bevásárló Központban

November 15-én a budapesti Arena Plaza bevásárlóközpontban nyílt meg az első önálló hazai McCafé. A McCafé kávézók rendszerint a McDonald's éttermeken belül találhatók, azonban az idei 5 nyitást követően már 20 egységből álló kávézólánc üzleti sikere indokolttá tette a McCafé önállósodását, ezért a 21. hazai kávézót a McDonald's étteremtől függetlenül nyitja meg a vállalat. Az üzletvezető napi 800 vendégre számít.

Nagy lépés a gyorsétterem-hálózat életében, hogy az Arena Plaza bevásárlóközponton belül, de különálló egységként nyit a McDonald's kávézóláncának 21. tagja, a McCafé. A kávé szerelmeseit az áruház második emeletén, különleges kávéházi hangulattal, külső terasszal, frissen őrölt kávé italokkal és ínycsiklandó süteménykínálattal várja a McCafé. A vállalat tervei szerint a kávézó kb. 800 vendéget szolgálhat ki naponta.

Arrena üzletközpont McCafeA McCafé ötlete Ausztráliából indult el, és a sikeres startot követően Európában is kedvező fogadtatásra talált. A kávéházi hagyományaira méltán büszke Magyarország a bevezetésben úttörő szerepet játszott, hiszen 2003-ban a világon hatodikként, Közép-Európában pedig elsőként Budapesten nyitott McCafé-t a McDonald's. Építészetileg és a vendéglátás szempontjából is érdekes kísérletnek számított a McDonald's éttermeken belül létesített McCafé. A kávézókkal ez idáig – úgynevezett „shop in shop" rendszerben -, de eltérő berendezésű és színvilágú helységekben találkozhattak a vendégek. Választási lehetőségüket – és így az étteremlánc reményei szerint az éttermi élményt is – növeli, hogy a McDonald's védjegyének számító gyors és barátságos kiszolgálás mellett a kávéházi miliőre jellemző lassú étkezés mellett is letehetik voksukat a betérők. Őket olyan személyzet fogadja, akik speciális tréningen sajátítják el a kávéházi kiszolgálás fortélyait, az éttermi résztől elkülönülve, külön kasszánál, saját McCafé-s munkaruhában dolgoznak.

A McCafé koncepció itthon is kedvelt kávézólánccá és mára üzleti siker sztorivá vált. Az új szolgáltatás új vendégkört vonzott a kávézókba és az éttermekbe egyaránt. Ma 20 egységgel büszkélkedhet a vállalat, és a frekventáltabb helyeken lévő kávézók forgalma már komoly részesedést tudhat magáénak a McDonald's éttermek forgalmából. Az Arena Plazaban nyíló első önálló McCafé lesz a kávézólánc 21. tagja.

A McCafé kávézólánc prémium minőségű kávéi és gazdag sütemény kínálata azok számára kínál alternatívát, akik étkezésükhöz a kávéházi miliőt, a nyugodt kikapcsolódást és a kellemes beszélgetés lehetőségét részesítik előnyben. A kényelmes fotelekben ülve porcelán csészéből vagy üvegpohárból fogyaszthatják a bécsi és hosszú kávét, cappuccinót valamint, macchiatót a McCafé-ba betérők. Itt a legjobb minőségű, Arabica típusú, frissen őrölt babkávéból készült hagyományos és különleges kávékészítményeket kínálják. A kávé mellé a legfinomabb magyar és olasz süteményekből rendelhetnek, a frissen facsart narancslé mellé ropogós meleg szendvicset fogyaszthatnak a vendégek. A minőségi kávékülönlegességekhez egyedi szervírozás jár: a kávézó-lánc tehetséges baristái képzőművészeti alkotásokat rajzolnak a helyben pörkölt kávéból készült cappuccino habjára.