Gourmet fesztivál idén a rakott krumpli jegyében május 30. és június 1. között, a Millenárison
2 perc olvasás
A Gourmet – immár második éve – a változatos és többnyire modern kínálat mellett egy-egy hagyományos ételt is fókuszba állít. Míg tavaly a séfek a gulyás tematikáját járták körül, addig idén a rakott krumpli kerül terítékre, a szakácsok elképzelései szerint változatosan újraálmodva.
A Gourmet – immár második éve – a változatos és többnyire modern kínálat mellett egy-egy hagyományos ételt is fókuszba állít. Míg tavaly a séfek a gulyás tematikáját járták körül, addig idén a rakott krumpli kerül terítékre, a szakácsok elképzelései szerint változatosan újraálmodva.
Ezt az ételt ma a három hazai Michelin csillagos étterem vezető séfjei készítik el:
- Miguel Rocha Vieira – Costes
- Szulló Szabina és Széll Tamás – Onyx
- Sárközi Ákos – Borkonyha
A Gourmet Fesztiválon idén is felsorakoznak a legjobb hazai éttermek, borászatok, cukrászdák és a magyar gasztronómia más jeles képviselői. Tavaly már 100 kiállító, köztük a legjobb 50 hazai étterem finomságait kóstolhatta meg a több mint 12 000 érdeklődő, idén pedig még ennél is több kiállítót és vendéget várnak a 3 napos rendezvényre.
A Sziget Kft által már negyedik éve szervezett fesztivál azok "zarándokhelye", akik egy időben és egy helyen szeretnék kipróbálni a hazai gasztronómia legjobbjait. Válogatott, speciális kínálata együtt mutatja be az ország számos pontján jeleskedő séfeket, akik közül sokan csak ezen a rendezvényen vállalnak vendégszereplést.
Idén a kiállítók köre is tovább bővül. Ezúttal – túl azon, hogy a szervezők ismét nagyot merítenek az itthoni ízek legjavából – bemutatkoznak a hazánkban működő legjobb külföldi konyhát vivő éttermek, és teret kap a minőségi street food is.
A szervezők a fesztivál gasztroszínpadán idén is izgalmas programokkal és kóstolókkal várják a látogatókat. Fellépnek a Michelin csillagos séfek (lásd feljebb), lesznek gyerek- és ismeretterjesztő programok, főzősuli, és idén sem maradhat el a francia sztárséfek vendégszereplése valamint a Bíró Lajos – Segal Viktor séfpárbaj.
Teljes kiállítói lista és program a www.gourmetfesztival.hu oldalon.
