Central European Beer Awards 2018
4 perc olvasás
Sörverseny a Gyulai Kézműves Sörfesztiválon! 2018. június 7. és 10. között, első alkalommal kerül megrendezésre a Kézműves Sörfesztivál Gyula városában.
„2016-ban a várossal szoros együttműködésben kezdtük meg a munkát az újjáformálódó Gyulai Pálinkafesztivál esetében, amelyet most a Kézműves Sörfesztivál kapcsán szeretnénk hasonlóan sikeresen folytatni. A munkánk nem új keletű, 17 évig sikerrel vittük a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé rendezvényünket Békéscsabán. Célunk, hogy magas színvonalú programokkal, hazai és határon túli kézműves sörfőzdékkel, Gyula turisztikai hírnevéhez méltó módon rendezhessük meg e fesztivált. Ezalatt a négy nap alatt Gyulán a kézművessör-remekek és a street food lesznek a figyelem középpontjában. Kevesen tudják, de Gyulán immár majd 3 évszázados hagyománya van a sör készítésének.” (Varga-Bora Tímea főszervező)
A rendezvény kísérőrendezvényeként országos szakmai konferenciát rendeznek, amelyre 2018. június 8-án, a Hunguest Hotel Erkelben kerül sor. A konferenciára a szakmán túl a kisüzemi sörök után érdeklődőket, a hétköznapi fogyasztókat is várják. A rendezvényen minden sörfogyasztó számára érdekes témák kerülnek napvilágra: meghallgathatják Katona Csaba történész előadását a sörfőzőmesterség történetéről, megismerhetik a sörök ízkomponenseit Kókai Zoltántól, a budapesti Corvinus Egyetem oktatójától, és azt is megtudhatják Csupor Mártontól, a Csupor Beer Kft. vezetőjétől, hogyan is készíthetnek otthon házi sört.
Szintén a fesztivál kísérőrendezvényeként kerül meghirdetésre a Central European Beer Awards 2018 Sörverseny, kisüzemi kézműves sörfőzdék, illetve a házi sörfőzők részére.
A verseny céljai:
- A sör, mint az egyik legnépszerűbb ital népszerűsítése határon innen és határon túl.
- A kisüzemi, kézműves sörök népszerűsítése.
- Az otthoni sörfőzés népszerűsítése.
- A kulturált sörfogyasztás népszerűsítése.
- A minőség javítása, a gyártók, termelők saját eredményeinek közlésén keresztül.
- A kisüzemi főzdék magas színvonalú munkájának elismerése.
A verseny meghirdetésének köre:
- Házi amatőr sörfőzők (Homebrewing)
- Kisüzemi kézműves sörfőzdék (Craft Brewery) – max. 200 000 hl/év
Nevezni a www.sorfesztivalgyula.hu honlapon, a CEBA – 2018 menüpontban történő regisztrációval lehet. A regisztráció 2018. május 11. vasárnap 24.00 óráig tart.
A versenyen indulóknak fajtánként minimum 2 liter versenymintát, minimum 4 palackban kell beküldeniük. Egy versenyző egy kategóriában maximálisan 5 különböző tétellel indulhat. A beküldött mintán fel kell tüntetni a készítő nevét, a sör nevét, és fajtáját.
A versenytételeket a kiíró címére kell eljuttatni:
Magyar Gasztrokulturális Rendezvényszervező Kft.: 5600 Békéscsaba, Szarvasi út 79. (emeleten található szervezőiroda)
Beküldési határidő: 2018. május 17. 12.00 óra
A verseny 14 alapkategóriában kerül meghirdetésre, a bírálat 50 pontos bírálati rendszerben történik. A bírálat hazánkban egyedülálló módon számítógépes rendszer szerint fog történni, minden bíráló egyénileg végzi a minták érzékszervi vizsgálatát.
A versenyzők az eredményhirdetést követő 30 napon belül kapják meg a minta minősítéséről készült bírálati lapot, benne a pontozás szöveges értékelésével.
A versenyre benevezett tételek arany, ezüst, bronz, valamint champion minősítést érhetnek el. Mindezeken felül mindkét kategóriában Grand Champion győztest hirdetnek.
Az ünnepélyes eredményhirdetésre 2018. június 7–10. között kerül sor a „Gyulai Kézműves Sörfesztivál” elnevezésű rendezvény keretében, a lehető legnagyobb országos és nemzetközi sajtónyilvánosság mellett.
A verseny tiszteletbeli fővédnöke: Hegyesné Dr. Vecseri Beáta
A verseny tiszteletbeli védnökei: Bajkai Tibor – Első Magyar Házisörfőző Egyesület elnöke, és Gyenge Zsolt – Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnöke.
- június 7-10.
Kézműves Sörfesztivál
Central European Beer Awards 2018
Gyula
Lantai József
