Lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője, melynek a Sirha Budapest keretein belül a Hungexpo adott otthont. Hatalmas érdeklődés övezte a versenyt, többszázan látogattak ki a Hungexpo „A” pavillonjába, hogy láthassák, ki alakíthat csapatot, és folytathatja felkészülését a júniusi európai válogatóra, Torinóban.
gasztronómia
Az Sirha Nemzetközi Élelmiszeripar és Horeca szakkiállításon mutatják be a világ első magas rosttartalmú (szárított) kukoricatésztáját. A magyar családi vállalkozás több éves kutatómunkája során kikísérletezett, egyedülálló technológiának köszönhetően létrejött termék számos lehetősséggel bővíti majd a gluténmentes diétát tartók étkezéseit.
Folytatódik a „Bonduelle Színek: Színesítsd a tányérod!” elnevezésű kampány, amelyet a márka azzal a céllal indított, hogy sokszínűségét, termék-portfóliója széles választékát alapul véve, vadonatúj és könnyen elkészíthető, kreatív recept-videókkal inspiráljon az egészséges táplálkozásra.
Zöld tea- és kamillaíz? A fekete tea és a citromfű íze? Vagy épp barack- és hibiszkuszíz? Mostantól, ha relaxálnál és innál valami finomat, új dimenziók és meglepő ízkombinációk nyílnak meg számodra a felfrissülésben. Felejts el mindent, amit eddig tudtál az ice tea-kről: a Coca-Cola Európába, és Magyarországra hozza minden idők legizgalmasabb, legváratlanabb és leghűsítőbb jegestea-különlegességét. A Coca-Cola Company egyik legjelentősebb bevezetése részeként mostantól nálunk is kapható a FUZETEA!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a sertéshúst tartalmazó párizsikat ellenőrizte legújabb Szupermenta terméktesztjén. Összesen 30 párizsit vizsgáltak, köztük szeletelt és rúd kiszerelésű termékeket. Laboratóriumban ellenőrizték, hogy ezek a húskészítmények valóban megfelelnek-e az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, továbbá a Magyar Élelmiszerkönyv kritériumainak. Egy termék esetében minőségi probléma miatt eljárást indítottak a hivatal szakemberei.
A szénsavas italok fogyasztása leginkább a melegebb nyári hónapokban népszerű, holott az ízletes frissítőkről télen sem kell lemondani. A SodaStream összegyűjtött néhány receptet, melyek amellett, hogy pezsdítőek hatnak, még immunerősítésre is kiválóan alkalmasak. „Egészséges hozzávalókból pár perc alatt kikeverhetünk magunknak egy-egy üdítőt. Az alábbi receptek nemcsak egészségesek, hanem vitamintartalmuk is jelentős, ezért a téli időszakban különösen hasznosak lehetnek szervezetünk számára” – hívta fel a figyelmet Rutai Gergely a SodaStream...
Február 16. és 18. között, idén harmadik alkalommal rendezi meg a Nespresso nagyszabású gasztronómiai rendezvényét, a Nespresso Atelier-t. A három napos esemény a kávé, a csúcsgasztronómia és a felejthetetlen kóstolási élmények jegyében fog telni. A rendezvény egy nyolc Michelin-csillagos vacsorával zárul, ahol az ország legjobb séfjei és szakértői mellett egy három- és egy két Michelin-csillagos olasz mesterszakács ételeit is megkóstolhatják a szerencsés vendégek.
Kiváló magyar élelmiszerekkel, termékekkel, magyaros ízeket felvonultató „Magyar föld legjava” elnevezésű bisztróval, színes színpadi programokkal és hamisítatlan hazai dallamokkal mutatkozik be Magyarország a 83. Nemzetközi Zöld Héten (IGW), Berlinben. A január 19-28. között megrendezendő kiállításon az Agrármarketing Centrum (AMC) immár 21. alkalommal vesz részt közösségi standdal, idén egy több mint 500 négyzetméteres területtel és 9 kiállítóval.
Hivatalosan is átadták Etyek felújított borászati központjait a nagyközönségnek. A Gasztrosétány néven országosan ismert Újhegy mellett Öreghegyen, a Körpincénél és a Kecskegödörben is hiányzó közművek épültek, kockakő burkolatot kaptak az utak és a településképbe illeszkedő, egyedi tervezésű utcabútorokat helyeztek ki. A kormányzati beruházás a Pannónia Szíve fejlesztési program első megvalósult részlete.
Immár hatodik alkalommal teszi édesebbé a szürke téli napokat a Pécsi Csokoládé Karnevál, amely február 3–4. között zajlik a Zsolnay Kulturális Negyed E78-as épületében. Körülbelül 25 csokis program – köztük több szakmai előadás, látványfőzés és gyerekjáték – várja a látogatókat, nem beszélve a vásárra érkező 18 kiállító ínycsiklandozó kínálatáról!
A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap, mint nap. Azt viszont már valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel igazán jó kávét főzni. Pedig a titok nyitja egyszerű.
