Az Agrármarketing Centrum (AMC) első alkalommal vett részt közösségi standdal a 22. Milánói Nemzetközi Kézműves Kiállítás és Vásáron (L’Artigiano in Fiera). Az AMC standján 2017. december 2-10. között a magyar kiállítók kiváló minőségű termékeket mutattak be, többek között szalámi és kolbászféleségeket, csokoládékat, gyümölcsborokat, kürtőskalácsokat, rózsafánkokat és savanyúságokat, illetve pálinkákat. A hazai ízekről, magyaros ételek bemutatásáról a 78. OMÉK-on nagy sikert aratott „Magyar Föld Legjava Bisztro” gondoskodott. A magyar standot...
gasztronómia
Bár a karácsonyi süteménykészítés sok ponton elbukhat, az alapja mégis a helyes lisztválasztás. Ebben ad most minden gyakorlott és kezdő sütőnek segítséget a Magyar Pékszövetség szakmai titkára, az ország egyik legelismertebb sütőipari szakembere.
Óriási kihívást jelent napjainkban a vendéglátásban a szakképzett, tapasztalt és motivált munkaerő megtalálása és megtartása: egy elkötelezett pincér, sommelier, barista igazi kincs, miközben az ételek, italok és a szolgáltatás minőségében is a maximumot kell nyújtania az éttermeknek. Egy jó fogás nem elég, hogy megtartson egy vendégkört, szükséges hozzá a figyelmes kiszolgálás, és sok más mellett bizony a finom kávé is. Az étterembe járó vendégek négyötödénél már egyértelmű elvárás a...
Mint az elmúlt 26 évben mindig, az idén is kihirdették „Az év bortermelője – 2017” díj nyertesét. A kiválasztás folyamata egy évig tart és megszervezését, lebonyolítását a Magyar Bor Akadémia – mint a szőlő- és bortermelés legnagyobb szakmai szervezete – tartja kézben.
December 14-én tűzi műsorára a Duna TV az Egy szerelem gasztronómiája című zenés, romantikus filmvígjátékot, amelynek előzetese már elérhető. A film utómunkálatait még nyáron fejezte be Madarász Isti rendező.
A Külgazdasági és Külügyminisztériummal, a Magyar Nemzeti Kereskedőházzal és a Wine Concept Zrt-vel való együttműködésben népszerűsíti közép-európai és Egyesült királyságbeli piacain a magyar bort a Tesco. A cseh, lengyel és szlovák Tescóban eladott magyar borok 12 százaléka már az együttműködés eredményeképpen létrejött Wine Concept ernyőmárka termékei. A kínálattal hamarosan a brit fogyasztók is megismerkedhetnek: a Wine Concept egyes borai ugyanis 2018 áprilisától már az Egyesült Királyságban található Tesco áruházakban...
Nagyon ritkán van arra lehetőség, hogy tíz – egyaránt a prémium kategóriába tartozó – borásszal találkozzon az ember egyazon este, és ráadásul még mindegyikük borait és történeteit élvezhesse saját hangulatának, kedvének megfelelő sorrendben. Most, karácsony közeledtével, erre kínált alkalmat a Gastro Design díjjal elismert Zwack Füves Bár, az idei decemberi Zwack Open keretében.
Jelentős, a tavalyinál is nagyobb érdeklődés övezi a magyar standot és a magyar borokat a ProWine China Nemzetközi Bor és Szeszesital Szakvásáron Kínában. Az MTÜ 120 m2-es, letisztult és modern látványvilágú standja mind megjelenésében, mind pedig az ott szervezett programok révén kiváltotta a látogatók elismerését. Meglátogatta és fantasztikusnak nevezte továbbá a magyar standot a rendkívüli szaktekintélynek számító Fongyee Walker Master of Wine. A résztvevő magyar borászatok is sikeresnek értékelik...
A közép-európai vásárlók nagy lelkesedéssel fogadták a Tesco év elején bevezetett Perfectly Imperfect kínálatát, melynek tagjai kívül nem teljesen tökéletes, de belül annál zamatosabb zöldségek és gyümölcsök. Ezért az áruházlánc szállító partnereivel közösen tovább bővítette a kínálatot és az elérhetőséget. A vásárlók már valamennyi közép-európai – közte mind a 112 hazai – hipermarketben találkozhatnak a tökéletlenül tökéletes almával, burgonyával és sárgarépával, valamint a kínálatba újonnan bekerült fokhagymával, édesburgonyával, avokádóval...
Foto: Juhász Tibor Az ünnepek közeledtével új termékek kerülnek a Lipóti Pékségek polcaira. A Dia-Wellnessel közös fejlesztéseknek köszönhetően az egészségtudatos, ételallergiával küzdő, cukorbeteg, illetve fogyókúrázó vásárlók is találnak számukra megfelelő édességet.
Örömmel jelenthetem, hogy a jövő évben visszatérünk Düsseldorfba, Európa legnagyobb szeszesital szakkiállítására és 2018. március 18-20. között a Spirit pavilonban mutatjuk be a hazai pálinkák legjavát, szoros együttműködésben partnereinkkel a Földművelésügyi Minisztériummal és a Pálinka Nemzeti Tanáccsal – jelentette be Daróczi László, az Agrármarketing Centrum ügyvezetője a rendezvény mai sajtótájékoztatóján.
